| Titre : | Mit Laib und Seele (2016) |
| Auteurs : | Gabriele Gugetzer, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (Deutsche Ausg.) (729, 23/06/2016) |
| Article en page(s) : | p.12-13 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] boulangerie : technique [UNESCO] pain |
| Résumé : | Présentation de la fabrication du pain avec des produits de qualité pour lui redonner toutes ses vertus gustatives, nutritionnelles et lutter contre une mauvaise alimentation : valorisation de ce produit et des artisans boulanger et meunier. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF16092912011271 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30505 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |