| Titre : | Bien négocier sa redevance (2017) |
| Auteurs : | Pauline Waele de, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La revue des comptoirs - shaker - tendances (204, 03/2017) |
| Article en page(s) : | p. 42-43 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Étude économique [UNESCO] restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Fixée librement par les parties, la redevance peut être fixe ou variable. Aux termes du contrat, le propriétaire est en droit de demander sa réévaluation. Lors de la négociation, soyez vigilant sur le montant pour éviter l'asphyxie et assurer ainsi le développement de votre établissement. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | BTS/Tous niveaux |
| Discipline : | Cuisine/Hôtellerie |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN17031257075059 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31423 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |