| Titre : | La raie, rien ne l'arrête (2016) |
| Auteurs : | Maëva Terroy, Auteur ; Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (232, 10/2016) |
| Article en page(s) : | p.34-35 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] raie (poisson) [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Présentation de la raie et recettes : Roulé aux épinards crémeux et pommes de terre au curry ; Salade de raie aux agrumes, câpres et petits croûtons. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF17011715391165 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30797 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |