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-> Massif central 100 (Bulletin de Massif Central, 100 [01/10/2011])
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Titre : | Massif Central, Massif central 100 |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 01/10/2011 |
Année de publication : | 2011 |
ISBN/ISSN/EAN : | 1265-5651 |
Nature du document : | documentaire |
Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN111016110096682 |
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Les théâtres et les compagnies théâtrales dans le Massif Central (Auvergne, Loire...)
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J.Y. Andant,spécialiste de la cuisine auvergnate et fondateur des Toques d'Auvergne.ancien cuisinier à Pontgibaud décrit huit grandes spécialités auvergnates : la falette, la patranque, le mourtayrol, le gigot de 7 heures, l'estofinado, le chou [...]
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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22270 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |