| Titre : | Copenhague au goût du jour (2016) |
| Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur ; Jean-François Mallet, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (231, 09/2016) |
| Article en page(s) : | p.116-123 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Copenhague : Danemark [UNESCO] gastronomie [UNESCO] recette culinaire [UNESCO] Tourisme |
| Résumé : | Reportage touristique et gastronomique sur Copenhague. Recettes : Steak tartare au cresson et pain noir ; Betterave à la mozzarella fumée et au sarrasin. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Reportage photographique |
| Année de péremption : | 17/10/2016 |
| Ancien numéro de notice : | MF16121909431026 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30680 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |