Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Article : texte imprimé
Rencontre avec le chef cuisinier Omar Dhiab, à l'occasion de l'ouverture de son restaurant à Paris : son parcours en gastronomie, un restaurant avec une cuisine ouverte sur le passage des clients, la spécificité de sa cuisine avec les sauces et [...]
