| Titre : | Terrine de foie gras grillé au poivre (2016) |
| Auteurs : | Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (233, 12/2016) |
| Article en page(s) : | p.92 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] foie gras [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recette détaillée d'une terrine de foie gras grillé au poivre. Ingrédients, préparation, accords mets et vin. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF17031315501496 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30964 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |