| Titre : | La langoustine, demoiselle d'honneur (2016) |
| Auteurs : | Théo Torrecillas, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (227, 04/2016) |
| Article en page(s) : | p.37 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] langoustine (crustacé) [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Présentation et usage en gastronomie de la langoustine, petit homard. Recettes : Pâtes aux langoustines et petits pois / Salade de langoustines grillées aux croquants de sarrasin. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF16070416502034 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 29895 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |