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Fiche technique pour définir le plan de financement de son business plan : besoins financiers, types de financement.
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Tiphaine Beausseron, Auteur |Fiche juridique sur la procédure de traitement de sortie de crise d'un fonds de commerce : objectifs de la procédure, conditions et étapes de réalisation.
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Aude Martin, Auteur |Enquête sur les difficultés du géant de l'immobilier chinois Evergrande : le niveau d'endettement d'Evergrande, les causes, les risques pour l'économie chinoise, les enjeux pour les autorités. Encadré : la bulle immobilière chinoise sur le point[...]
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Anne Eveillard, Auteur |Point sur la précarité de situation financière des hôteliers et restaurateurs indépendants suite à la crise sanitaire du Covid-19 en France d'après le groupement d'expertise comptable "Cercle Perspectives" : profil des établissements à risques, [...]
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Le point sur la dette des entreprises dans le monde avant l'épidémie de Covid-19 : les données de la Banque des règlements internationaux (BRI), comparaison avec la dette des Etats, la situation particulière de la France dans la zone euro.
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Julien de Michele, Auteur |Conseils juridiques d'un avocat aux chefs d'entreprise du secteur de l'hôtellerie et de la restauration confrontés à des difficultés de trésorerie. Présentation des mécanismes de prévention amiables ou judiciaires pour anticiper ou faire face au[...]
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Pascale Carbillet, Auteur |Conseils pour les hôteliers et restaurateurs confrontés à des annulations ou désistements de réservation de chambre d'hôtel ou de repas au restaurant. Analyse des solutions et contrats possibles selon les types et moyens de réservation utilisés [...]
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Jean-Claude Oule, Auteur |Fiche guide pour améliorer les performances et la qualité d'un hôtel, d'un service ou d'un restaurant par le développement d'un système de prévision efficace dans sa gestion. Importance des prévisions en termes de moyens de production (commande [...]
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Jean-Claude Oule, Auteur |Fiche technique de gestion d'un restaurant centrée sur l'analyse des ventes : rappel des objectifs (augmenter le chiffre d'affaires et vendre les prestations les plus rentables) ; présentation des procédures (système d'information, gestion prévi[...]
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Jean-Philippe Barret, Auteur ; Eric Le Bouvier, Auteur |Fiche pratique de gestion appliquée aux entreprises de la restauration et de l'hôtellerie portant sur le calcul de la rentabilité (excédent brut d'exploitation) ou de la performance opérationnelle (résultat brut d'exploitation) : définition et m[...]
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Peut-on, à l'heure actuelle, évaluer de façon concrète la pertinence de la politique RSE sur le plan financier. Hospitality on fait le point
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Le point, en 2017, sur la réglementation européenne obligeant l'administration publique au passage "zéro papier" et à la facturation électronique pour tous les acheteurs et entreprises.
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Analyse de statistiques sur les enjeux d'une bonne gestion financière des banques : comparaison entre la dette des établissements financiers en 2013 et la dette publique des Etats en 2014, part des fonds d'investissement de court terme dans le f[...]
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Schéma commenté expliquant le financement du rugby. Présentation et fonctionnement de l'IRB (International Rugby Board), de la FFR (Fédération française de rugby), des clubs et de la LNR (Ligue internationale de rugby). Statistiques : les budget[...]
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Luis P. Arechederra, Auteur |Analyse des causes des dettes des clubs de football espagnols et de la situation de l'industrie de ce sport en Espagne.
