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Auteur Nina Tonogina

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Ouverture avec Nina Tonogina

Article : texte imprimé

Ouverture avec Nina Tonogina

Nina Tonogina, Auteur ; Clothilde Roux, Auteur |
Dans Thuriès gastronomie magazine (337, 03/2022)
Dossier consacré à Nina Tonogina, chef pâtissière de la boutique "Cédric Grolet, Hôtel The Berkeley", Londres : son arrivée en France et sa rencontre décisive avec le chef Cédric Grolet, ses débuts à la boutique d'Opéra puis à Londres, son inves[...]
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