|
Titre :
|
Haur-Doubs : une bouffée d'air frais (2004)
|
|
Auteurs :
|
Gérard Bouchu, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Saveurs (Boulogne-Billancourt) (135, 09/2004)
|
|
Article en page(s) :
|
p. 70-79
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
[UNESCO] département du Doubs
|
|
Résumé :
|
Balade bucolique le lpong du Doubs, entre prairies piquetées de gentiane et montagne sauvage, de Malbuisson au Mont d'Or, jusqu'à la frontière suisse, en traversant le pays horloger. Recettes : gougères au comté, le crêt d'agneau, parfait aux morilles.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
documentaire
|
|
Discipline :
|
Hôtellerie - Restauration - Tourisme
|
|
Ancien numéro de notice :
|
BDCNDPHN1605101622034064
|
