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Article : texte imprimé
Julien Gatillon, Personne interviewée ; Clémence Caillaud, Auteur |Dossier consacré au chef cuisinier Julien Gatillon et à son restaurant Nous à Megève, en Haute-Savoie. Interview du chef sur son parcours professionnel, les raisons de son projet de table unique et le concept, le rôle de sa compagne Sonia Torlan[...]
