| Titre : | Abracadabra polenta ! (2016) |
| Auteurs : | Sophie Dupuis, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (228, 05/2016) |
| Article en page(s) : | p.34-40,137 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] maïs (céréale) [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes à base de polenta, farine de maïs : Frites de polenta / pizza de polenta aux tomates cerises, coppa et roquette / Mini-muffins à la feta, aux olives et tomates séchées / Polenta crémeuse aux petits pois / Cake moelleux de polenta au citron. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF16091215402156 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30376 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |