| Titre : | Variations gourmandes (2016) |
| Auteurs : | Delphine Brunet, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (227, 04/2016) |
| Article en page(s) : | p.69-73,125 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes gourmandes avec produits de saison : Feuilletés au chèvre et oignon caramélisé / Oeufs cocotte aux épinards et à la crème / Filet d'agneau roulé aux herbes et poireaux à la crème / Gratin de colin aux pommes de terre / Tarte à la crème d'amandes et pommes / Verrines mangue-passion, crème fouettée et meringue. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF16070416502043 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 29895 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |