| Titre : | Israël, terre de miel et de porc (2015) |
| Auteurs : | Shira Rubin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1294, 20/08/2015) |
| Article en page(s) : | p.43 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] porc (mammifère) [UNESCO] viande de boucherie |
| Résumé : | Dans Roads & Kingdoms [presse américaine en ligne], extraits d'un reportage au sujet de la consommation de viande de porc en Israël : l'engouement des Israéliens pour la viande de porc à Tel-Aviv ; le débat sur la viande de porc en Israël ; l'influence de l'immigration de Juifs non pratiquants sur l'introduction du porc dans la cuisine traditionnelle ; l'ouverture culturelle des jeunes Israéliens ; la production de porc en Israël. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF1511271206512 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28731 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |