| Titre : | Variations gourmandes (2015) |
| Auteurs : | Sophie Dupuis-Gautier, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (223, 10/2015) |
| Article en page(s) : | p.78-83,133 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes gourmandes : Soupe de chou-fleur au curry et gressins épicés / Salsifis caramélisés et oeuf poché / Tajine de lapin aux pruneaux et carottes / Coquelets et légumes-racines en croûte de sel / Crumble poire-chocolat à la farine de châtaigne / Cheese-cake au potiron. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF16020114332016 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 29009 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |