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Auteur Stéphane Poccidalo

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MoSuke, la cuisine plurielle de Mory Sacko

Article : texte imprimé

MoSuke, la cuisine plurielle de Mory Sacko

Stéphane Poccidalo, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3728, 08/10/2020)
Présentation du restaurant MoSuke à Paris tenu par le chef Mory Sacko ; formation et carrière du chef, fournisseurs, plats salés et sucrés, rituel de dégustation, prix.
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