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Auteur Jean-Marie Scribante

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Les pâtes à tartiner à base de matières grasses

Article : texte imprimé

Les pâtes à tartiner à base de matières grasses

Jean-Marie Scribante, Auteur |
Dans Le journal du pâtissier (468, 20 décembre 2020)
Technologie du chocolat. Les pâtes à tartiner à base de matière grasse.
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