Dauchy Lucie, Balme Martin.
« Marinades, bains de soleil »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 221 (07/2015), p.39-41,135.
|
Titre :
|
Marinades, bains de soleil (2015)
|
|
Auteurs :
|
Lucie Dauchy, Auteur ;
Martin Balme, Photographe
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Saveurs (Boulogne-Billancourt) (221, 07/2015)
|
|
Article en page(s) :
|
p.39-41,135
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
[UNESCO] recette culinaire
|
|
Résumé :
|
Recettes à base de marinade : Céviche au lait de coco et pamplemousse / Pickles de légumes croquants au vinaigre de riz et gingembre / Poulet mariné cuit sur la braise / Boeuf au citron vert / Pastèque et melon marinés à la vanille.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Ancien numéro de notice :
|
MF15110916141661
|
