| Titre : | Et voilà comment l´homme s´est mis à boire... (2015) |
| Auteurs : | Elsa Abdoun, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Science et la vie (Paris) (1172, 05/2015) |
| Article en page(s) : | p.75-77 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Boisson alcoolisée [UNESCO] digestion [UNESCO] mutation : biologie |
| Résumé : | Le point sur les origines de la consommation d´alcool par l´homme et explication génétique de la mutation permettant la digestion de l´alcool. Encadré : les animaux consommateurs d´éthanol. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF15090214131890 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28308 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |