| Titre : | Maria Marte, una Cenicienta Michelín (2015) |
| Auteurs : | Jesus Ruiz Mantilla, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (700, 09/07/2015) |
| Article en page(s) : | p.14-16 |
| Langues de la publication : | Espagnol |
| Descripteurs |
[UNESCO] Espagne [UNESCO] gastronomie |
| Résumé : | Reportage à propos de Maria Marte, femme chef étoilée d'origine dominicaine : son parcours depuis son embauche en tant que plongeuse dans un restaurant, sa cuisine aux tonalités caribéennes, sa renommée et la reconnaissance par le Guide Michelin. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF15110916131306 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28720 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |