| Titre : | Variations gourmandes (2015) |
| Auteurs : | Bérengère Abraham, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (222, 09/2015) |
| Article en page(s) : | p.79-82 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes pour menus gourmands : Terrine de lapin aux pruneaux et pistaches / Carpaccio de poulpe / Pilons de poulet marinés au miel, épis de maïs grillés / Boulettes de veau au curry rouge / Beignets de brocciu au citron et à la pêche / Tarte briochée aux figues. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF16010411252139 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 29049 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |