Article : texte imprimé

Cuisiner vivant : règles d'énergies et notice à l'attention des clients

Emilie Félix-Getz, Auteur |

Dans L'Hôtellerie (Paris) (3700, 26/03/2020)

Conseils pour "cuisiner vivant" selon les préceptes de la cuisine traditionnelle asiatique, proposés par Emilie Félix-Getz, fondatrice de l’académie de formation de chefs Wayo. Importance, en Asie, de la vitalité et la digestibilité des repas po[...]

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