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Auteur Chantal Wittmann |
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Article : texte imprimé
Chantal Wittmann, Personne interviewée ; Romy Carrere, Intervieweur |Fiche guide proposée par Chantal Wittmann, Meilleure Ouvrière de France (MOF) maître d'hôtel, du service et des arts de la table, présentant les codes de dressage d'une table dans les restaurants gastronomiques. Conseils de présentation et de po[...]