| Titre : | A croquer. Rivalisez avec les plus grands confiseurs ou chocolatiers en préparant ces ravissantes douceurs (2008) |
| Auteurs : | Natacha Arnoult, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (004, 12/2008) |
| Article en page(s) : | p.36 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie [UNESCO] recette culinaire |
| Mots-clés : | aaches. |
| Résumé : | A croquer. Rivalisez avec les plus grands confiseurs ou chocolatiers en préparant ces ravissantes douceurs. Papillotes de Noël rose-noisettes. calissons aux pistaches. Kimquats cristallisés. Etoiles meringuées. Truffes à la fève tonka. Carrés aux figues. Nougatine ausésame. Pâtes de fruits. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP99019357 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 20907 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |