| Titre : | Tendre avocat (2015) |
| Auteurs : | Théo Torrecillas, Auteur ; Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (217, 03/2015) |
| Article en page(s) : | p.28-29 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] avocat (fruit) [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Présentation de l'avocat et de différentes façons de cuisiner ce fruit. Recettes : Guacamole / Salade tiède de crevettes et avocat sanckés / Rouleaux d'avocat aux deux saumons. Encadré : le noyau d'avocat. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF15061115392214 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28015 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |