| Titre : | Les abats, quel régal ! (1994) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (040, 05/1994) |
| Article en page(s) : | 54 : |
| Note générale | / |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] abats |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | / |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP99008977 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 4583 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |
| 4584 | PER | Périodique | CDI | réserve CDI 2e étage | Disponible |