| Titre : | Quand McDo incarnait l'Amérique (2015) |
| Auteurs : | Paul Smalera, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1272, 19/03/2015) |
| Article en page(s) : | p.42-43 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Entreprise multinationale [UNESCO] États-Unis [UNESCO] restauration rapide [UNESCO] vie de l'entreprise |
| Résumé : | Dans Quartz [presse américaine en ligne], extraits d'un témoignage d'un ancien employé, sur l'évolution de la chaîne de fast-food McDonald's, aux Etats-Unis : le développement des MacDo dans les années 1980 et 1990 ; les conditions de travail des employés ; les raisons de la baisse du chiffre d'affaires en lien avec l'image de la "malbouffe". Encadré : la baisse du chiffre d'affaires ; la fermeture de McDo en Russie et en Chine. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF15061115391356 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28135 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |