| Titre : | Picoteo de laboratorio (2015) |
| Auteurs : | Celeste López, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (697, 28/05/2015) |
| Article en page(s) : | p.30-31 |
| Langues de la publication : | Espagnol |
| Descripteurs |
[UNESCO] hygiène alimentaire [UNESCO] oeuf [UNESCO] Recherche scientifique |
| Résumé : | Reportage au sujet des vertus d'une nouvelle technique conçue à partir de blanc d'oeuf : l'hydrolyse du blanc d'oeuf pour réduire les graisses dans l'organisme. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF15090214132235 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28469 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |