| Titre : | Un droit d'entrée et des prix coûtants au Nama (2015) |
| Auteurs : | Alexianne Lamy, Auteur ; Anthony Thiriet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Collectivités express (1996) (283, 10/2015) |
| Article en page(s) : | p.62 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] mercatique [UNESCO] restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Reportage sur un concept de restauration au Nama à Bordeaux en 2015, consistant pour le client à s'acquitter d'un droit d'entrée avant de consommer une cuisine inventive et des vins à prix modérés. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF16020114321558 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28980 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |