| Titre : | LYON CAPITALE GOURMANDE (1990) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (008, 12/1990) |
| Note générale : | / |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] département de la Guadeloupe [UNESCO] Légume [UNESCO] Lyon : Rhône [UNESCO] région Alsace [UNESCO] Volaille |
| Résumé : | Lyon:capitale mondiale de la gastronomie.p.40. Alsace:Du 6 au 26 décembre bonne chère.p.70. Guadeloupe:voyage gourmand.p.102. Le chapon: un vrai coq en pâte!p.96. La petite histoire de l'endive p.80. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | / |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP99007736 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3682 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |