| Titre : | TOULOUSE BALADE GOURMANDE (1991) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (009, 01/1991) |
| Note générale | / |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Bangkok : Thaïlande [UNESCO] Franche-Comté : province [UNESCO] fromage [UNESCO] poisson de fond |
| Résumé : | Saumon:poisson roi p.66. Bangkok: la Venise de l'Orient p.90. Fromage de chèvre: le Rocamadour p76. Franche-Comté:Andouille, cancoillotte,tarte à la courge.p.84. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | / |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP99007725 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3667 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |