| Titre : | NICE ETAPE GOURMANDE (1991) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (013, 07/1991) |
| Note générale | / |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Céréale [UNESCO] Crustacé [UNESCO] Espagne [UNESCO] Nice : Alpes-Maritimes [UNESCO] région Aquitaine |
| Résumé : | Nice:cuisine.p20. Aquitaine:Quercy p88. Espagne: Valence.p75. Maïs: sa petite histoire.p84. Homard:prince noir de Bretagne.p60. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | / |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP99007718 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3664 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |