| Titre : | VINS SPECIAL (1991) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (014, 09/1991) |
| Note générale : | / |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Dijon : Côte-d'Or [UNESCO] fromage [UNESCO] Italie du Nord [UNESCO] Malte |
| Résumé : | Dijon: capitale de la Bourgogne(cassis,moutarde,pain d'épice,escargots)Malte:Tradition anglaise, épices d'Arabie,soleil mediterranéen.p.48. Italie:Piemont.p.72.Le Brie, roi du plateau.p.82. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | / |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP99007716 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3662 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |