| Titre : | MARSEILLE LA CUISINE DU SOLEIL (1991) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (016, 12/1991) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] cru : vin [UNESCO] Oenologie [UNESCO] produit de la mer [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Caviar,la perle noire de la Caspienne.p96. Champagne: les cuvées de prestige.p.110. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | / |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP99007713 |