| Titre : | STRASBOURG CAPITALE GOURMANDE (1992) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (020, 05/1992) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Berry : province [UNESCO] Égypte [UNESCO] France : Centre [UNESCO] Strasbourg : Bas-Rhin |
| Résumé : | Strasbourg, plantureuse dans sa gastronomie.L'Indre en Berry,cuisine de terroir. En descendant le Nil:cuisine, mélange de traditions méditerranéennes, africaines et orientales. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | / |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP99007704 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3650 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |
| 3651 | PER | Périodique | CDI | réserve CDI 2e étage | Disponible |