| Titre : | Yaourt grec, crémeux à souhait (2015) |
| Auteurs : | Jean-Louis André, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (218, 04/2015) |
| Article en page(s) : | p.34-35,123 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Grèce [UNESCO] recette culinaire [UNESCO] yaourt |
| Résumé : | Présentation de la tradition du yaourt dans l´alimentation grecque et de ses caractéristiques. Recettes : Côtelettes d´agneau marinées et tzatziki / Gâteau au yaourt et au citron. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF15090214131868 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28133 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |