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Article : texte imprimé
Didier Chenet, Personne interviewée ; Sylvie Soubes, Intervieweur |Entretien avec Didier Chenet, président du Groupement National des Indépendants de l'hôtellerie et de la restauration, sur la pénurie de personnel et la crise du recrutement dans ces secteurs professionnels : état des lieux, analyse des causes, [...]
