« La petite histoire de l'oignon »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 035 (11/1993), 48 :.
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Titre :
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La petite histoire de l'oignon (1993)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (035, 11/1993)
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Article en page(s) :
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48 :
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Légume
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Résumé :
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Très vieux légume dont les vertus et l'importance se retrouvent dans l'histoire de toutes les civilisations.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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documentaire
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Niveau :
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/
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Discipline :
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Hôtellerie - Restauration
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Ancien numéro de notice :
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DEBBDBFP99007657
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