| Titre : | La douceur pastel de l'Albigeois (1993) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (035, 11/1993) |
| Article en page(s) : | 18 : |
| Note générale | / |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Etats-Unis : Sud [UNESCO] France : Nord-Est [UNESCO] France : Sud-Ouest |
| Résumé : | Traditions gastronomiques et art de vivre à Albi.(Aquitaine)La Bresse:parcours avec Georges Blanc.Charleston (Etats-Unis:Sud):le goût du sud. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | / |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP99007656 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3601 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |