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Jeffrey Cagnes, Auteur |Présentation de trois recettes sucrées à base de praliné avec Jeffrey Cagnes, responsable de la pâtisserie Jeffrey à Paris : l'origine de la praline, différence entre le pralin, la praline et le praliné, sa confection. Recettes sucrées : Paris-B[...]
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Jeffrey Cagnes, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |Recette en pas à pas d'un gâteau au chocolat inspiré de la religieuse.
