| Titre : | Les fibres en action pour la santé (2015) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Collectivités express (1996) (280, 05/2015) |
| Article en page(s) : | p.38-41 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] fibre alimentaire |
| Résumé : | Descriptif des fibres alimentaires et de leurs rôles dans l'alimentation humaine. Les deux types de sources de fibres, le comportement des fibres dans l'organisme, la consommation en France, la réglementation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF1509021413301 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28326 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |