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Auteur Marcel Matiussi |
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Article : texte imprimé
Marcel Matiussi, Auteur |Conseils pratiques pour la composition d'un buffet froid, en termes de quantité (proportions à prévoir par personne) et de qualité (nature des produits culinaires à proposer) : canapés, salades composées, amuse-bouches, charcuterie et viandes fr[...]