| Titre : | Sociétés de restauration (2015) |
| Auteurs : | Karine Averty, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Collectivités express (1996) (279, 04/2015) |
| Article en page(s) : | p.26-37 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] restauration collective [UNESCO] société de services |
| Résumé : | Dossier consacré aux sociétés de restauration. Palmarès 2014 en chiffre d'affaires, et en repas dans le domaine du travail, de l'enseignement et de la santé. Reportages sur les sociétés Elior restauration entreprises, Sodexo, Convivio, Multi Restauration Méditerranée, Compass, Api Restauration, Anthémis, Saveurs Restauration, Vitalrest. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF1507071014259 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28197 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |