| Titre : | Tout se mange... dans le potiron (2015) |
| Auteurs : | Delphine Brunet, Auteur ; Eric Fénot, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (224, 11/2015) |
| Article en page(s) : | p.40-42 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Légume [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes à base de potiron : Potiron rôti et poitrine roulée au poivre / Velouté de potiron et crème aux noix / Echine de porc aux épluchures de porc. Encadré : Torsades au fromage et filaments de potiron. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF16032311281680 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 29275 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |