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Auteur Auréline Rupert

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L'olive de Kalamata

Article : texte imprimé

L'olive de Kalamata

Auréline Rupert, Auteur ; Coralie Ferreira, Auteur |
Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (248, 07/2018)
Présentation de l'olive de Kalamata, une olive rare de Grèce : la particularité de cette olive et son utilisation en cuisine. Recettes : Lasagnes d'été aux olives de Kalamata ; Sablés aux olives de Kalamata, herbes et chèvre.
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