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Article : texte imprimé
David Toutain, Personne interviewée ; Martine Occhipinti, Intervieweur |Interview du chef cuisinier David Toutain, ex-second d’Alain Passard et Marc Veyrat, qui possède un restaurant à son nom dans Paris (7e) : retour sur son enfance, ses souvenirs gourmands, sa formation ; son passage dans différents établissements[...]
