| Titre : | Bassin d'Arcachon : balade au fil de l'eau (2015) |
| Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (220, 06/2015) |
| Article en page(s) : | p.90-99,123 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] arrondissement d'Arcachon [UNESCO] gastronomie [UNESCO] ostréiculture [UNESCO] Tourisme |
| Résumé : | Reportage sur le Bassin d'Arcachon : la station balnéaire d'Arcachon, l'île aux oiseaux et ses cabanes tchanquées, le Cap-Ferret, les activités ostréicoles, la dune du Pilat, le tourisme gastronomique, rencontres avec un pêcheur du Bassin et un éleveur d'esturgeon. Recettes : Moules de chez Magne / Huîtres chaudes à la fondue de poireaux. Encadré : la source des Abatilles. Guide pratique. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF15100716592223 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28463 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |