| Titre : | L'or blanc en quête d'appellation (2015) |
| Auteurs : | sophie Chatenet-Giraud, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Massif Central (116, 10/2015) |
| Article en page(s) : | p. 63-67 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] ail [UNESCO] production végétale [UNESCO] région Auvergne |
| Résumé : | Marque déposée, l'ail rose d'Auvergne, qui peut faire des merveilles en cuisine, cherche aujourd'hui à obtenir l'indication géographique protégée. Portrait de Sébastien Bourletias producteur d'ail rose vers Billom. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Dossier Thématique |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN151111105020551 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28865 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |