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Vincent Amiel, Auteur ; Maëlle Goby, Auteur |Recettes de cuisine à partir de feuilles de blettes : Brick aux blettes et au poulet ; Tourte sucrée de blettes aux noisettes ; Gratin de macaron aux blettes et à la mimolette ; Feuilles de blettes farcies au caviar d'aubergines ; Mijoté d'agnea[...]
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Vincent Amiel, Auteur ; Claire Payen, Photographe |Recette végétarienne en images : Risotto de riz nerone ; Gaufre de pommes de terre aux champignons.
